Matricaria chamomilla – Echte/Deutsche Kamille (Blüten, Heil‑/Kräuterzutat)Matricaria chamomilla (Synonym Chamomilla recutita) ist die Echte bzw. Deutsche Kamille, eine einjährige Korbblütler‑Pflanze, bei der hauptsächlich die Blütenköpfchen verwendet werden. Sie enthalten ätherisches Öl, Flavonoide, Cumarine und Schleimstoffe, denen in der Phytotherapie entzündungsmodulierende, spasmolytische, reizlindernde und mild beruhigende Eigenschaften zugeschrieben werden. Traditionell wird Kamille innerlich als Tee, Tinktur oder Pulver sowie äußerlich in Bädern, Umschlägen oder Mund‑/Hals‑Spülungen eingesetzt, insbesondere bei Verdauungsbeschwerden, leichter Unruhe und Reizungen von Haut und Schleimhäuten.Herkunft, Eigenschaften und ZusammensetzungDie Pflanze ist in Europa weit verbreitet und wird als Arznei‑ und Gewürzpflanze kultiviert. Die Blüten werden in voller Blüte geerntet und schonend getrocknet; daraus lassen sich Pulver, wässrig‑alkoholische Extrakte oder ätherisches Öl gewinnen. Das ätherische Öl ist reich an Sesquiterpenen (z. B. (‑)‑α‑Bisabolol, Bisabololoxide, Farnesen) sowie Chamazulen (entsteht aus Matricin bei Erhitzung), während die polare Fraktion Flavonoide (z. B. Apigenin), Cumarine und weitere Polyphenole enthält. Insgesamt handelt es sich um ein komplexes Gemisch pflanzlicher Inhaltsstoffe und nicht um einen einzelnen Wirkstoff.Rolle in Nahrungsergänzungsmitteln/KräuterpräparatenIn Nahrungsergänzungsmitteln dient Matricaria chamomilla als mildes Beruhigungs‑ und Magen‑Darm‑Kraut, etwa in „Relax“‑ oder „Sleep“‑Formeln sowie in Verdauungs‑Kräutermischungen. Man findet Kamille als Blütenpulver, als standardisierten Extrakt oder als Bestandteil von Tee‑Mischungen; in Kosmetika wird sie zusätzlich als Duft‑ und hautpflegende Komponente eingesetzt. Innerhalb des Supplement‑Rahmens dürfen nur entsprechend zugelassene, vorsichtig formulierte Gesundheits‑/Struktur‑aussagen gemacht werden; konkrete Krankheits‑behandlungen fallen in den Bereich der Arzneimittel.Verwendung, Kennzeichnung und HinweiseAuf Etiketten sollte die botanische Bezeichnung stehen, z. B. „Kamille (Matricaria chamomilla / Chamomilla recutita Blüte)“ mit Angabe der Darreichungsform (Pulver, Extrakt) und ggf. Standardisierung. In üblichen Mengen gilt Kamille im Allgemeinen als gut verträglich, doch können allergische Reaktionen bei Personen mit Allergie gegen Korbblütler (Asteraceae) auftreten. Vorsicht ist geboten bei gleichzeitiger Einnahme von Antikoagulanzien, Sedativa oder anderen stark wirksamen Präparaten, da mögliche Wechselwirkungen beschrieben wurden. Kamillenhaltige Nahrungsergänzungsmittel sind kein Arzneimittel und ersetzen weder ärztliche Diagnose und Behandlung noch eine ausgewogene Ernährung.Kräuter‑HinweisMatricaria chamomilla ist ein pflanzliches/heilpflanzliches Ingredienz mit pharmakologisch aktiven Bestandteilen; auch bei „milden“ Kräutern sind Neben‑ und Wechselwirkungen möglich. Angaben zu traditioneller oder klinisch untersuchter Anwendung sind keine persönliche medizinische Beratung und ersetzen nicht die Behandlung durch Ärztinnen/Ärzte. Kamillen‑Produkte sollen als Ergänzung, nicht als Ersatz für medizinische Versorgung und gesunde Lebensweise verwendet werden.
